探访昌吉馕产业文旅小镇 解锁馕和它的“伴侣”   

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 馕很多人都吃过,但你知道馕有多少花样吗?在昌吉馕产业文旅小镇,石榴云/新疆日报记者通过直播为您解锁这里的馕的N种花样。

  昌吉回族自治州是新疆重要的优质小麦生产基地,优质的小麦也催生了当地源远流长的美食文化,馕就是其中之一。8月26日,石榴云/新疆日报直播团队前往昌吉馕产业文旅小镇,带您看馕品美食,现场还汇聚了昌吉州各县市100多家企业的馕系列产品、面食系列产品、干果系列产品,还有奶茶、豆浆、果酱、酸奶等“馕伴侣”系列产品,一定会让您大饱眼福。

  如今在昌吉州,馕的生产已经走入标准化的“中央厨房”模式,主播带您参观现代化的“馕坊”,包括参观原料间、配料间、制作间、醒发间、烘烤间、冷却间、包装间以及馕产品研发中心,全面了解馕的生产过程。同时还将带大家品鉴昌吉州的美食:丸子汤、雪花凉、浇汁黄面……欢迎网友跟我们一起看这里的“好山好水好土地,好麦好面好生活”。   

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